
一番安い12個入り400円の小皿を買いました。生地に味が付いているので、ソースは付ける必要ありません。味わうと生地にかつお風味を感じました。全体には素朴な味です。

たこ焼きに付いてきた説明文によると、会津屋はたこ焼き発祥のお店だそうで、昭和8年に生まれた、肉、こんにゃくを入れて焼いた「ラヂオ焼」が発展し、昭和10年、明石のたこと、ころもに味をつけて焼いた「たこ焼き」が生まれたということです。
戦後、ソースの普及により、ころもに味がなくなり、色々なものが入ったものが出回り始めましたが、会津屋に言わせると、それは本来の味ではないということです。ソースを付けず、手も汚さず、冷めてもおいしいものが本物なんだそうです。
1,050円
元祖たこ焼 |
1,155円元祖たこ焼 |
1,050円
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1,050円
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1,050円
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1,575円
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