【東京遠征レポ】築地「幸軒」のシューマイ

今春２回目の東京遠征４日目(朝)には、「幸軒」のシューマイをいただきました。

幸軒（さいわいけん)は、築地場外市場にあるラーメン店。日本テレビ「オジサンズ11」の「オジミシュラン」企画でテリー伊藤さん(築地出身)おすすめのお店として紹介されたのを見て、食べに行くことにしました。

テリーさんが「アマゾンみたいなところ」 だと言うこのお店は、築地の物販店の中を通って奥に入った所に扉があるという変わった立地にあります。うまくみつけられるだろうかと思いましたが、通りに看板があったので、何とかすぐにみつけることができました。

ここのテリーさんのおすすめはラーメンではなく、シューマイです。テリーさんが日本一と絶賛するこのシューマイは普通の３倍はある超特大。５個入りで６５０円です。チャーシュー用の豚バラ肉とたまねぎのみを使って、じっくりせいろで蒸したものだということです。

いただいてみますと、食感も味もとっても肉肉しく、うまみがものすごく凝縮されている感じです。ただ、朝だったのでちょっと重たく感じてしまいました。これは本来ならご飯といただきたいところですが、とにかくボリューム満点なので、これだけで満腹になりました。当初はご飯が付いたシューマイ定食にしようと思っていたのですが、単品にしておいて良かったと思いました。

周りのお客さんはどうやら、築地で働いている常連さんばかり。そのため、ちょっと居心地が悪かったので、早々に食べて、逃げるように出て参りました。店内のテレビはちょうどテリーさんがレギュラー出演している日本テレビ「スッキリ!!」が映し出されていました。

オジサンズ11・テリー伊藤のオジミシュラン・放送内容 >>

▲通りから見える赤い「中華幸軒」の看板が目印。まず１階の物販店に入ります。

▲そして、物販店の奥に行くと「幸軒」の入口があります。

【地図】幸軒

住所：東京都中央区築地4-10-5
営業時間：4：00〜13：00
定休日：日、祝、第2・4水

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2009.11.14

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