【名古屋遠征レポ】ふじ食堂の”まずいまずいころかつ定食”

昨年の名古屋遠征でいただいた「ふじ食堂」の「まずいまずいころかつ定食」をご紹介します。

「ふじ食堂」は、熱田神宮から程近い所にある食堂。ここに何やら「まずいまずいころかつ」なるものがあると、東海テレビ制作の「発見！わくわく MY TOWN」を関西テレビで見て知り訪問してみることにしました。

お店の外にも至る所に「まずい」と書いてあって何ともユニーク。どうやら、「まずいまずいころかつ」が看板メニューのようです。「まずい」と付くものが看板メニューとは何とも大胆。

早速注文。「まずいまずい」とは言いづらかったので省略して「ころかつ定食」と注文しました。ころかつとはコロっとした小さな豚かつのこと。それにご飯、味噌汁、小鉢にフルーツ(この時はスイカ)まで付いて1,050円。この価格でなかなかの豪勢です。

さて、「まずいころかつ」は、どんなお味でしょうか。実はテレビで見て、まずくないことは分かっていたのですが、予想以上にうまくて驚きました。

豚かつが小さいサイズに作ってあるため、とってもサクサクしていて歯応え良く、また、豚肉がとっても味わい深いのです。「まずい」なんてとんでもなく旨すぎです。

実は特上の豚肉やオーストラリア産のラードを使うなど、かなり素材にこだわった逸品だったのです。

ここは名古屋なので味噌かつかと思われがちですが、味噌ではなくソース味であるところがみそです。

この「まずい」というネーミングの由来について、メニューの片隅に書いてありました。最初からおいしいと聞いて食べて、あまりおいしくなかったと、がっかりするより、最初からまずいと聞いて食べた方が、まずくても思った通りだし、おいしかったら得した気分になりません？と、昭和３０年代に初代店主が考案したのだそうです。

でも、そんな心構えご無用。本当においしくて、ボリュームも満点で大満足。満腹になりました。

【地図】ふじ食堂

名鉄神宮前駅から徒歩３分。ＪＲ熱田駅から徒歩１０分。

住所：愛知県名古屋市熱田区花表町13−1
営業時間：8:00〜22:00
定休日：土曜

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