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2011年04月28日

【福岡遠征レポ】JR博多シティ「笑楽」の”もつ鍋定食”

先日の福岡遠征でいただいた「笑楽」の「もつ鍋定食」をご紹介します。

110409_笑楽「もつ鍋定食」

「笑楽」は、博多で創業して26年になるもつ鍋専門店。博多で3店舗展開する他、東京・神楽坂にも出店しています。

3月3日には、注目の新博多駅ビル「JR博多シティ」に新店舗がオープン。開業記念として、現在、ランチの「もつ鍋定食」が1,000円でいただけるということで訪問することにしました。

この博多駅店では唯一、昼の営業を行っており、1人前からもつ鍋を注文することができます。

110409_笑楽「もつ鍋定食」

もつ鍋定食は、ご飯、小鉢、サラダ、辛子明太子が付いて、1,000円と大変お値打ち価格です。土曜日のお昼時で6人程待っている人がいましたが、ちょうどカウンター席に1人分だけ空いてるということで、すぐに入ることができました。

もつ鍋は、しょうゆ味、みそ味、しお味を選ぶことができ、みそ味を注文。テーブルの電磁コンロで炊いていただきます。

もつは、国産和牛のものを使用。ニラ、キャベツ、ごぼうが基本で入っていますが、追加で、もちや野菜の具の追加注文も可能です。

110409_笑楽「もつ鍋定食」

さて、極もんは、かつて90年代のもつ鍋ブームにおいても、食べずに過ごしたため、もつ鍋をいただくのは初めてです。本場博多でいただくもつ鍋はいかがなものでしょうか。

早速、いただきますと、もつのコリッとした食感が良く、噛むと染み出てくる脂分がたまらなくおいしいです。また、秘伝の鶏ガラスープをベースとしたみそ味のスープが大変味わい深いです。具がなくなっても、スープを最後まで飲み干してごちそうさましました。

このスープだけで、たくさんご飯がいただけそうなのですが、ご飯の分量が少なかったのがちょっと残念。明太子をおいしくいただくためにも、もうちょっとご飯がほしかったです。

シメの残り出汁でいただくチャンポン麺(300円)や、雑炊(550円)の注文も可能です。

110409_笑楽

110409_笑楽


【地図】笑楽 博多駅店

JR博多シティ アミュプラザ博多10階
住所:福岡市博多区博多駅中央街1−1
営業時間:11:00〜23:00(ラストオーダー22:30)
※ランチは11:00〜14:00
定休日:なし

110311_JR博多シティ
▲JR博多シティ


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posted by 極もん at 00:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ[九州] | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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