「味のきばらし」は、しなの鉄道屋代駅近くにある創業４５年になる食堂です。訪れたのは、しなの鉄道と並ぶホームから出ていた長野電鉄屋代線が運行を終えた３月３１日。屋代駅発最終列車に乗る前に、屋代駅周辺で夕食をいただこうと、歩き回って見つけたお店でした。
長野でやきそばといえば、中華のあんかけが一般的なのだそうです。これが名物になっているということで、いずれ長野駅周辺でいただこうと思っていたのですが、屋代にて、メニューに「あんかけ焼きそば」を掲げているこのお店を見つけたので入ることにしました。
「あんかけ焼きそば」は、６３０円。見かけは地元関西の中華料理店で食べるあんかけ焼きそばと同じですが、いただいてみますと、麺が独特の食感で、たまらないうまさです。
長野では、からしを溶かした酢をかけて食べるのが、一般的ということですが、こちらのお店では、からしのみが添えられていました。関西では、焼きそばにからしを付けて食べることがないので、こんなものいらないと思ったのですが、試しに付けてみますと、意外に合いました。ボリュームも満点で満足の一皿でした。
【地図】味のきばらし
しなの鉄道屋代駅から徒歩4分。
しなの鉄道屋代駅から徒歩4分。
| 住所：長野県千曲市桜堂500-1 | ||
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| 定休日：なし(※日曜・祝日は予約のみ) |
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