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2014年12月26日

ロムレットの”ドリアハンバーグデミ”

先日は、「ロムレット」の「ドリアハンバーグデミ」をいただきました。

141219_ロムレット「ドリアハンバーグデミ」

ロムレット」は、実演手打ちうどんの「杵屋」で有名な株式会社グルメ杵屋が経営するオムライスのお店です。

グルメ杵屋は、そばの「そじ坊」や以前ご紹介した韓国料理の「シジャン」など、あらゆる業態の飲食チェーンを展開するほか、大阪木津卸売市場や水間鉄道を経営する会社としても知られています。

141219_ロムレット宝塚ソリオ店

現在、「ロムレット」は、同じくオムライス主体のカジュアルレストラン「しゃぽーるーじゅ」へのリニューアルが進んでおり、残るは、梅田、宝塚、仙台の3店舗のみとなっています。

今回は、阪急宝塚駅前のソリオ宝塚にある宝塚ソリオ店を訪問しました。ちなみに、ソリオ宝塚には、「ロムレット」、うどんの「杵屋」、そばの「そば野」と、グルメ杵屋が経営する店舗が3店も出店しています。

141219_ロムレット「ドリアハンバーグデミ」

こちらで注文したのは、「ドリアハンバーグデミ」(1,008円)。デミグラスソースの中にオムライスとハンバーグが入ったメニューです。

牛乳を混ぜることによって、軟らかい食感を作り出しているというオムライスの玉子は、ふわとろです。そこにチーズソースがかかっており、いいアクセント。デミグラスソースも良い味わいです。このハンバーグをポークカツに変えたバージョンもあります。

このような組み合わせメニューが豊富なお店で、オムライスにポークカツを添えたカレー「ポークカツカレーオムライス」(906円)は、定番の人気メニューなのだそうです。

141219_ソリオ宝塚
▲ソリオ宝塚


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posted by 極もん at 04:34 | Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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