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子年の初詣に・・狛ねずみがいる大豊神社(京都)

2007年05月15日

【東京遠征レポ】VVV6で紹介 炭火焼きの親子丼

「VVV6」に登場するお店は本当にハズレがない! この春2度目の遠征4日目の昼食は茅場町駅近くの「日本橋ぼんぼり」で親子丼を食べました。

070405_日本橋ぼんぼり・炭火焼き親子丼

「日本橋ぼんぼり」は創作鶏料理のお店。遠征に出る前に見てきたフジテレビの「VVV6」(東京Vシュラン2・3月15日放送)でフードコーディネーターが選んだ親子丼ランキングの2位として紹介されたばかりです。午前11時半にオープンしてすぐに満席になり、店の外に行列ができ始めました。

親子丼には鳥取産大山地鶏のモモ肉を使用。備長炭でこの鶏の脂身を焼いて出る炎でモモ肉をスモークし、こんがりさせているところが特徴です。また、香ばしさを損なわないように卵でとじることはせず、オムレツ状のものを盛りつけています。

いただいてみますと、こんな香ばしいものがあるのか、というくらい香ばしくて抜群においしかったです。卵もとろっとろのふわっふわで、いつまでも印象に残る親子丼となること間違いなしです。これに味噌汁とサラダ、豆腐が付いて900円(ランチタイムのみ)というお値段は大変お得だと思いました。

070405_日本橋ぼんぼり

「VVV6」で紹介されたお店へ行くのは2度目ですが、1度目の田中商店のラーメンといい、今回の親子丼といい、両店とも、ずば抜けてうまくて、本当にこの番組で紹介されるものにハズレはありません。

地図・日本橋ぼんぼり

「日本橋ぼんぼり」へは、東京メトロ茅場町駅(日比谷線・東西線)または水天宮前駅(半蔵門線)下車が便利です。


〜親子丼のお取り寄せ〜
北新地鳥屋の親子丼(4人前)
北新地鳥屋の親子丼(4人前)
1,260円
比内地鶏の親子丼セット(2人前)
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【期間限定価格】999円
どっちの料理ショー親子丼セット
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2,600円
大和肉鶏の親子丼セット。
鮭親子丼セット
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2,200円

VVV6 東京Vシュランicon VVV6 東京Vシュラン icon
<グルメガイド> 980円

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posted by 極もん at 00:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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