恵比寿「初代」の”白いカレーうどん”［東京遠征レポ］

以前の東京遠征取材旅から、「初代」の「初代のカレーうどん」をご紹介します。

「初代」(しょだい)は、東京・恵比寿にあるそば店。こちらになんと、生クリームがのった白いカレーうどんがあると、TBS「ぴったんこカン・カン」で知り、訪問することにしました。その後、続々多くの番組で紹介されているメディアで有名なお店です。

いただいたのは、「初代のカレーうどん」(1,188円)。本当にたっぷりの生クリームがのったカレーうどんが出て参りました。

よく混ぜていただくとのことですが、試しにクリームだけ味見してみますと、酸味と苦みを感じました。このクリームは、裏ごししたジャガイモと生クリームを混ぜたものとのこと。

そして、よく混ぜると、白さは消えてしまいますが、とてもまろやかな味のカレーうどんになりました。うどんは太めで、そこそこのこしがあり、また、カツオ出汁が大変効いていて、絶品です。

この白いカレーうどんは、溝の口(神奈川県川崎市)にある姉妹店「路じ」でもいただけるとのことです。

【地図】酒彩蕎麦 初代


ＪＲ山手線・埼京線 恵比寿駅から徒歩3分。
東京メトロ日比谷線 恵比寿駅から徒歩１分。

住所：東京都渋谷区恵比寿南1-1-10
営業時間：17:00〜4:00(ラストオーダー3:00)
日・祝は、1:00(ラストオーダー24:00)まで。
定休日：なし

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