「山陽そば」の”ぼっかけうどん”

先日は、「山陽そば」の「ぼっかけうどん」をいただきました。

「山陽そば」は、神戸と姫路を結ぶ山陽電鉄の駅などにあるそば店。沿線に６店を展開しています。今回は垂水駅にあるお店でいただきました。この垂水店は改札の内外両方から入ることができます(山陽そばの店舗一覧はこちら >>)。

「ぼっかけうどん」については、先日、「高速そば」でいただき、記事でもご紹介しましたが、「ぼっかけ」とは、神戸・長田の名物で牛すじとこんにゃくを甘辛く煮たもの。それがうどんにトッピングされています(山陽そばでは、こんにゃくは省略)。

こちらのぼっかけうどん(３８０円)は、しっかりとした肉っぽい牛すじの固まりが１０片ほど入っており、食べ応え十分。牛すじはとてもやわらかく煮込んであり、とても食感が良いです。出汁にも肉汁が染み出て大変おいしかったです。先日、いただいたものよりも１０円安いのに、こちらの方がずっと価値がある感じ。やはりこれが本物だなぁと思いました。

〜ぼっかけもんのお取り寄せ〜

神戸マルヨネ本店　但馬牛のぼっかけコロッケ 10個 (冷凍) 1,500円	ガッツカレー！！ 430円 神戸発！牛すじとこんにゃくが入ったレトルトカレー
神戸・満る里の下町コロッケ（ぼっかけ) 997円	純黒毛和牛　高級すじ ぼっかけ 2,940円

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