ホワイティ梅田 豚汁専門店「ごちとん」の”スペアリブ豚汁”

ホワイティうめだのリニューアルした泉の広場周辺エリアにオープンした豚汁専門店「野菜を食べるごちそうとん汁 ごちとん」で、「炙りスペアリブ豚汁」と「キーマカレー豚汁」をいただきました。

大阪・梅田の地下街「ホワイティうめだ」で長年親しまれた泉の広場の噴水が惜しまれつつ姿を消したのは、昨年５月。それから、周辺エリアのリニューアル工事が進められ、昨年１２月５日、新しい泉の広場と新しい飲食店街がオープンしました。広場のシンボルは、噴水に代わって「Ｗａｔｅｒ Ｔｒｅｅ」というＬＥＤを使ったモニュメントに生まれ変わりました。

▲新しい泉の広場のシンボル「Water Tree」。

飲食店街は、飲屋街の「ＮＯＭＯＫＡ」ゾーンや食事中心の店舗の扇町ゾーンなどで構成され、計３５店舗が出店。そのうち、５店舗が関西初出店、２店舗が大阪初出店となっています。また、従来からの店舗もリニューアルオープンしています。

今回は、扇町ゾーンにオープンした関西初出店の「野菜を食べるごちそうとん汁 ごちとん」に訪問することにしました。ごちとんは、東京・代々木で人気の豚汁専門店。以前、ご紹介した「野菜を食べるカレーｃａｍｐ」が手がける姉妹店で、ｃａｍｐ開店１０周年を記念して、２０１７年に誕生しました。

豚汁は、基本の「ごちとん豚汁」(640円)や、ホワイティうめだ店限定「大阪ごちとん豚汁」(940円)など９種類。それに追加１５０円で、ご飯と漬け物が付く定食に、また追加２９０円で、ご飯、アジフライ、漬け物が付く豚汁アジフライ定食にすることができます。

まず、初回訪問時は、何とも見た目がＳＮＳ映えする「炙りスペアリブ豚汁」(単品:890円)を定食セット(1,040円)でいただきました。豚汁の上に大きな豚の骨付き肉が載っています。

豚汁は、とても深みのある味で、これまでいただいた豚汁とひと味もふた味も違うという感じ。具材は、カレーのｃａｍｐ同様にごろごろと大きいのが特徴で食べ応えあります。

そして、何よりごちそう感を演出しているスペアリブは、とても軟らかく煮込まれています。これは、豚汁の出汁を取るのに使われたものを網焼きにして出しているのだそうです。

ご飯は、同額で小(100g)・中(150g)・大(250g)と選ぶことができ、大にしました。サービスで生玉子が付いています。最後に残った豚汁にご飯と生玉子を入れ、雑炊のように味わうと良いとメニューに書いてあったので、そのようにして食べ終えました。

続いて、次の機会に訪問した際は、とても変わり種な「キーマカレー豚汁」(単品:840円)をアジフライ定食(1,130円)でいただきました。今回も、ご飯は大にしました。

豚汁の上にキーマカレーがドッと載っています。混ぜるとスープカレーのようになりましたが、ベースは豚汁なので、それとはまた違った味わいで、いろんな旨みが感じられます。カレー屋さんのカレーなので本格的な味で、ご飯もよく進み、なかなか手が止まりません。

アジフライも揚げたてのサクサクで絶品。今回も、残った豚汁にご飯と生玉子を入れて食べ終えました。

▲NOMOKAゾーンの奥にある、ホワイティ梅田と大阪メトロの廃材を利用して制作されたというオブジェ「いのちの木」。

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２０１９Ｂ−１グランプリ ｉｎ 明石 味＆待ち時間レポ

昨日は、「２０１９Ｂ−１グランプリ ｉｎ 明石」へ行って参りました。１日目のレポートを２日目に訪問される方の参考になるよう、待ち時間情報も盛り込んでお送りします。

「Ｂ−１グランプリ」は、ご当地グルメで地域をＰＲする日本最大級のまちおこしイベント。今回は、兵庫県明石市の明石公園と明石市役所周辺で、１１月２３日(土・祝)・２４日(日)の２日間開催されています。開催時間は、９時３０分から１５時３０分です。

出展団体は、55団体。グルメをいただいた後は、お箸を使って投票をすることができ、投票結果により、グランプリの団体が決まります。過去の大会でゴールドグランプリを受賞した7団体と地元のホスト団体は、投票対象外となります。

極もんブログは、これまでに２０１１年の姫路大会(兵庫県)、２０１３年の豊川大会(愛知県)、２０１７年の明石大会(兵庫県・西日本地方大会)をレポート。今回は、２年ぶり４回目の訪問です。

[8時25分]明石公園
Ｂ-1グランプリ会場の明石公園は、ＪＲ・山陽明石駅から北へすぐの所。明石城がある公園です。

[8時42分]チケット購入
早く着いたので、開会式より前に第5会場(西芝生広場)の売場でチケットを購入しました。出展グルメの購入は、このイベントチケット(10枚つづり:1,000円)が必要です。チケットは、1,000円単位で買わないとならないのですが、余っても周辺の利用協力店(飲食店、物販店他)で使える仕組みになっています。まずは、２冊購入しました。

チケット利用協力店一覧(PDFファイル) >>

[9時00分]開会式
開会式は、第5会場(西芝生広場)のステージで行われ、兵庫県知事や明石市長も出席。いつものようにテーマソングの歌唱もありましたが、今回は、明石南高校吹奏楽部が生演奏で盛り立て、大変にぎやかな式となりました。そして、「B-1ダァー!」の掛け声と共に開幕しました。

[9時37分]那珂湊焼きそば(那珂湊焼きそば大学院)
そのまま第5会場(西芝生広場)で、早速1品目のグルメ。茨城県ひたちなか市の「那珂湊(なかみなと)焼きそば」(チケット4枚)を購入しました。待ち時間なし。

那珂湊焼きそばは、もちもち食感の「手延べせいろ蒸し麺」の太麺を使っているのが特徴。お店により、様々なバリエーションがあるということで、B-1グランプリでは、ソース味と醬油味を組みにして提供。特に醤油味が斬新でよく箸が進みました。

[9時58分]いわいずみ炭鉱ホルモン鍋(いわいずみ炭鉱ホルモン鍋発掘隊)
同会場で、2品目のグルメ。今回初出展、岩手県下閉伊郡岩泉町の「いわいずみ炭鉱ホルモン鍋」(チケット4枚)を購入しました。待ち時間なし。

かつて、炭鉱で働く人々の元気の源として親しまれていたのがホルモン鍋なのだそう。ホルモンコリコリで、キャベツシャキシャキ。ホルモンの旨みがよく出たピリ辛でみそ仕立ての出汁も絶品。豆腐が入っているのもグッド。

[10時20分]待ち時間情報掲示板
この時間の待ち時間情報。まだ、始まって間もないので、待ち時間が短いグルメがたくさん。

2品が行列なしでいただけて、ペースが速いので、一旦散歩へ。明石城の天守台とやぐらを見に行ってきました。

▲明石城坤櫓（ひつじさるやぐら）から見たB-1グランプリ会場。

[11時28分]いちのせきハラミ焼(いちのせきハラミ焼なじょったべ隊)
第3会場(陸上競技場)に移動し、3品目のグルメ。岩手県一関市の「いちのせきハラミ焼」(チケット4枚)に並びました。10分〜12分待ちの表示のところ、7分程で手にすることができました。競技場の観客席でいただきました。

いちのせきハラミ焼は、鶏の腹膜（ハラミ）をニンニクの芽やタマネギと共に、みそだれで炒めた料理。鶏のハラミは、一羽から20g程しか取れない貴重な部位なのだそう。結構な歯ごたえがあって、かみ心地が良く、みそだれとの相性も抜群に良いです。

[12時07分]待ち時間情報掲示板
この時間の待ち時間情報。以前の大会に比べ、かなり行列が短くなっています。60分待ちが2つあるだけで、「行列制限」になっているものもありません。

ここで、再び散歩。近くの妙見社へお参りに行きました。また、駅高架下のスーパー「三杉屋」でドリンクを買ってきました。ちなみに、会場でもソフトドリンクが売っていますが、ペットボトル1本150円となっています。

[13時10分]北上コロッケ(北上コロッケまるっとLab )
第6会場(東芝生・仲良し広場)に移動し、4品目のグルメ。岩手県北上市の「北上コロッケ」(チケット5枚)を購入しました。待ち時間なし。

北上コロッケは、「二子さといも」、黒毛和牛、「白ゆりポーク」、アクセントにはアスパラガスと、地元産の食材をふんだんに使ったコロッケ。外はとてもサクサク。中は二子さといもの独特のとろみがあって、なかなかくせになりそうに感じました。

[13時45分]チケット購入
ここでチケットを追加購入。第5会場(西芝生広場)の売場で1冊(1,000円分)を購入しました。

[14時07分]待ち時間情報掲示板
この時間の待ち時間情報。60分待ちのものは、30分待ちに。この時間でも終了になったものはありません。今回は、かなりお目当てのグルメがいただきやすい大会となっています。

[14時13分]津ぎょうざ小学校
第4会場(協会駐車場)へ移動。毎度お気に入りの津ぎょうざ小学校のパフォーマンスを見ておかなければということで見に来ました。津ぎょうざが小学校の給食発祥ということで、大人が小学生になりきるパフォーマンスを行っており、これが抜群におもしろいです。なお、津ぎょうざは前回に食しています。

▲明石ケーブルテレビの取材を受けるなりきり小学生。

[14時51分]ループバスのりば
ここで、海峡エリアの会場へ移動するため、ループバスの明石駅のりばで行列に並びました。B-1グランプリの2つのエリアや天文科学館、大蔵海岸を結ぶ無料バスが約30分間隔で運行されています。15分程待って、バスが到着。道路が混んでいたため、12分程かかって、海峡エリアに着きました。ちなみに歩くと15分程とのことです。

[15時21分]かほく冷たい肉そば(かほく冷たい肉そば研究会)
1日目終了まで、あと9分。第8会場(中崎小学校)で、5品目のグルメ。山形県西村山郡河北町の「かほく冷たい肉そば」(チケット5枚)を購入しました。待ち時間なし。8年前の姫路大会で食したのですが、抜群に旨かった覚えがあり、もう一度食べたいということで、いただくことにしました。

かほく冷たい肉そばは、全国的にも珍しいという鶏がらべースの日本そば。かみごたえある親鳥に、コシが強めのそば、鶏の旨みが存分に出た出汁。この組み合わせは最強。冷たいので、とてもさっぱり。

[15時30分]投票所
1日目がもう終わるので投票。投票所は各会場にあり、お箸を投票箱に入れます。1人1日1膳までで、1本ずつ別の所に投票することも可能。味だけでなく、ＰＲ活動のパフォーマンスなども含めて、良いと思ったところに投票するとのこと。

今回は、もう一度食べたくなった味ということで、「かほく冷たい肉そば研究会」に1本。そして、今回は食してないのですが、以前から、パフォーマンスがおもしろいと言いながら、一度も投票していなかった「津ぎょうざ小学校」に1本入れました。これにて、1日目が終了。


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なんばラーメン一座「吉山商店」の”焙煎ごまみそらーめん”

先日は、「なんばラーメン一座」の「吉山商店」で「濃厚魚介焙煎ごまみそらーめん」と「冷やし油そば」をいただきました。

「なんばラーメン一座」は、今年６月７日にオープンした家電量販店エディオンなんば本店の９階にできたラーメンのフードテーマパーク。札幌、東京、福岡や関西の名店が９店舗出店しています。

かつて、難波界隈には、なんばパークスに「浪花麺だらけ」、道頓堀に「道頓堀ラーメン大食堂」というラーメン店が出店するフードテーマパークがありましたが数年で消滅してしまいました。そんな難波に、久々にできたラーメンスポット。現在は、インバウンドの需要がありますので、今度は長続きすることが期待できそうです。

なんばラーメン一座で今回訪問したのは、「吉山商店」(よしやましょうてん)。２００６年に創業し、札幌で４店舗展開する札幌味噌ラーメンのお店です。味噌や胡麻を焙煎し香ばしさを出した進化系味噌ラーメンがいただけるのが特徴。創成橋店には、安倍首相も来店したことがあるということです。

今回、こちらでいただいたのは、「濃厚魚介焙煎ごまみそらーめん」(900円)。これまでの札幌味噌ラーメンとは、焙煎してあるということで、ひと味もふた味も違う感じ。とても香ばしさが感じられる上、魚介の風味も加わって絶品でした。麺は堅めの細麺で、それもちょうどよく合っていました。

さて、次の機会には、こちら吉山商店で、夏季限定メニュー「冷やし油そば」(850円)をいただきました。

「油そば」とは、東京発祥の汁なしラーメン。今や全国に広がり、近頃は「まぜそば」と呼ばれることも多いです。

今回いただいたのは、吉山商店のオリジナリティーが発揮された冷やし麺。いただきますと、しっかりした醤油ベースの味が付いているのですが、とてもさっぱりさわやか。トッピングされたフライドオニオンがいいアクセントです。野菜が結構多めのため、札幌発祥の「ラーメンサラダ」のような感覚でもいただけました。

こちらには、通常メニューの温かい「札幌油そば」(800円)もありますので、いずれいただいてみたいところです。

▲エディオンなんば本店

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神戸三宮「サヴォイ」の”ビーフカレー”

神戸三宮「ＳＡＶＯＹ」の「ビーフカレー」をご紹介します。

「ＳＡＶＯＹ」(サヴォイ)は、１９８８年創業の大変人気のカレー専門店。ＪＲ三ノ宮駅、阪急・阪神神戸三宮駅から程近いセンタープラザ東館の地下１階にあります。カウンター１０席だけのごちんまりしたお店です。

訪問したのは、平日の夜７時前。何度か様子を見ると、常に満席の模様でしたが、少し空いたタイミングで入店しました。多くの飲食店がひしめき合うセンタープラザには、他にも多くのカレー店があるのですが、ここが一番にぎわっている様子。昼食時には行列もできるようです。

入店しますと、ここは主立ったメニューが「ビーフカレー」１つだけのため、注文をせずとも、ご飯の量を「多めか少なめか」と聞かれました。多めと注文した所、結構な大盛りが出てきました。多めでも少なめでも同額の６５０円です。先に小皿に入ったキャベツが出てきます。

こちらのビーフカレーは、２日間じっくり煮込まれ、牛肉や野菜がふんだんに溶け込んでいるのだそう。スパイスは１６種類を使用。ご飯はターメリックライスです。

早速いただいてみますと、とても深みのある味。辛さは中辛よりやや強いという感じです。時折、細切れの肉片が出てくるのですが、どうやら溶け残った部分のよう。これがとろっとしていてうまいです。食べ進めているうちに、なかなか、やみつきになりそうな感じがしてきて、人気になるのがよく分かりました。

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京都・河原町 老舗喫茶「回廊」 ジャムトーストのモーニング

京都・河原町の喫茶「回廊」のモーニングをご紹介します。

「回廊」は、阪急河原町駅近くの新京極商店街の裏手にある老舗喫茶店です。こちらに、とてもお得なモーニングがあると、ネットで知り訪問することにしました。

お店は、路地裏にある建物の細い階段を上がった２階にあります。とてもレトロな雰囲気のお店です。テレビや雑誌では見たことがないお店ですが、ネットではブログなどで多数紹介されている人気のお店です。

この日は平日で、オープンして３０分程経った午前９時半頃に訪れましたが、すでに観光客らしき女性が数組入っておりました。モーニングと言えば、おじさんのイメージがありますが、女性が多い訳は、そのモーニングの内容にあります。

▲この建物の２階が「回廊」。

インスタ映えするビジュアルである上、フルーツがたっぷり付いているなどのヘルシー感も満載のモーニング。しかも価格は、格安の４５０円です。

熟年のマスターがひとりで切り盛りされている様子。モーニングを注文すると、「バターかジャムか」と尋ねられ、ジャムにしました。インスタ映えなモーニングをいただくためには、ここはジャムを選択しなければなりません。

モーニングのドリンクは、レギュラーブレンドのコーヒーと決まっています。このコーヒーは通常４００円ですので、たった５０円増しで、このモーニングがいただけることになります。メニューには、「レギュラーブレンド＋トースト」と記してあるだけなのですが、それだけにとどまりません。

まず、トーストは厚切りで６等分してあるのですが、ご丁寧にも、その一つ一つに違うジャムが載せられており、とてもカラフル。そのトーストの横には、バナナも添えられています。

そして、ヨーグルトも付くのですが、その中には、フルーツがびっしり詰め込まれています。表面にキウイ、グレープフルーツ、さくらんぼが見えていましたが、中からいちごも出てきました。さらには、コーヒーがあるというのに、野菜ジュースまで付くのです。

早速、いただいてみますと、コーヒーは、苦さ控えめで、とても飲みやすいブレンドです。トーストは、かなりの厚切りで食べ応え十分。フルーツたっぷりのヨーグルトも食べ応えあり、野菜ジュースもくせがなく、おいしくいただけました。朝からお得にたっぷりいただけて大満足です。

最近は、ネットの影響により、人気が高まっており、モーニングは早々に売り切れることが多いようです。それを知らずに訪れましたのですが、どうやら、次のお客で売り切れたようで、運良くいただくことができました。確実にいただくためには開店時刻に訪れた方が良いようです。

【店舗情報】回廊（かいろう） 阪急京都線 河原町駅より徒歩2分。 京阪本線 祇園四条駅より徒歩6分。 住所 京都府京都市中京区新京極通四条上ル中之町 営業時間 9:00頃〜21:00 定休日 不定休

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