ちちんぷいぷい物産展で”ぷいぷいカレー”

昨日は、阪神百貨店の『「MBSちちんぷいぷい」秋のうまいもん物産展』で「ぷいぷいカレー」をいただきました。

「ちちんぷいぷい物産展」は、毎日放送「ちちんぷいぷい」で紹介されたうまいもんがたくさん出品される物産展。毎年春に阪急百貨店うめだ本店で行われているのですが、今年はちちんぷいぷいの１０周年を記念して、初めて秋に開催。場所も初めて阪神百貨店梅田本店に移して行われました(10月14日〜10月20日)。

昨日は初日。昼１時頃に訪れると、会場はたくさんの人で大にぎわい。ちちんぷいぷいの料理コーナー「キッチンぷいぷい」の料理の先生５人が作り上げた「ぷいぷい秋弁当」はすでに売り切れておりました。

「クッチーナ カサイ」、「粋餐 石和川」など、番組の料理の先生方のお店をいくつか出店しており、会場で実際、４人の先生方をお見かけいたしました。

さて、今回はイートインの「ぷいぷいスナックパーク」で同じく番組の料理の先生、「祇園 キャレ ド ミュー」の馬渕シェフが作った「ぷいぷいカレー」(630円)をいただきました。

「ぷいぷいカレー」は毎日放送のイベント「オーサカキング」でも好評だったカレー。フレンチの技を生かして作った具のない素カレーです。

早速、いただいてみますと、とっても濃厚、大変高級感あるお味です。具がないと言えども、中には炒めたタマネギや牛すじのスープ、フルーツジュースなどが溶け込んでおり、大変味わい深いです。

辛さもあるのですが、酸味がかなり強くてちょっと個性的。ボリュームは少なかったですが、カレーが濃いので、カレーの量はそのままでご飯だけもっとほしいと思いました。

会場の片隅ではテレビ撮影の準備が行われていたのですが、カレーを食べ終わった直後、大吉アナウンサーが現れて会場のレポートを始めました。

まだ、番組の時間ではないので、VTR撮りかなと思ったのですが、帰宅してから番組のビデオをチェックしてみますと、同じ段取りで生中継をやっておりました。

ということは会場では見たのは、リハーサルだったようです。本番さながらに試食もし、スタジオに話しかけていましたので、VTR撮りの本番かと思ったのですが、なるほど、ここまで本格的にリハーサルをするんだなぁと感心いたしました。

「ぷいぷいカレー」のレシピはこちら(ちちんぷいぷいサイト) >>

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【東京遠征レポ】兆楽の”肉野菜炒めライス”

先日の東京遠征１日目の夕食は、「兆楽」の「肉野菜炒めライス」をいただきました。

「兆楽」は渋谷にある大衆中華料理店。先日のフジテレビ「とんねるずのみなさんのおかげでした」(９月３日放送)の「我が青春の味」企画で石橋貴明さんの若き頃の思い出の味として紹介されたのを見て、いただきに行ってみることにしました。

兆楽は渋谷・宇田川町の東急ハンズ近くの誰もがよく通りがかる所、ちょうど道が二手に分かれる間の角にあり、黄色い看板がとても目立っています。渋谷をよく歩く人ならきっと目にしておられる方も多いのではないでしょうか。今回の遠征でも何回もお店の前を通りがかりました。

そこでいただいたのは、石橋貴明さんの忘れられない味、「肉野菜炒めライス」(８００円)です。豚肉が入った野菜炒めにご飯とスープが付いた定食です。

いただいてみますと、なるほど、大衆中華料理店ならではの何とも言えない独特のうまさ。これを忘れられないというのは理解できると思いました。豚肉は大変軟らかくて、野菜もたっぷりで栄養満点です。

メニューを見てみますと、「ホイコーロライス」や「ルースチャーハン」など、他にも食べてみたいものがいっぱい。なかなか魅力的なお店です。

【地図】兆楽

住所：東京都渋谷区宇田川町31-5
営業時間：11:30〜27:00
定休日：なし

フジテレビ「とんねるずのみなさんのおかげでした」 「我が青春の味」(９月３日放送) ・・に登場したグルメ

蘭苑飯店　赤坂　五目焼きそば 750円

ハイアットリージェンシー東京　新宿　ストロベリーショートケーキ 550円　コーヒー 990円

兆楽　渋谷　肉野菜炒めライス 800円

桂花ラーメン　新宿　桂花ラーメン 700円

鳥重　渋谷　鳥重特製レバー 鳥重特製レバ刺し

ぶたや　荻窪　風味焼きロースXL 930円

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名古屋名物 コメダ珈琲店の”シロノワール”

大阪に帰ってもまだ名古屋モード。先日は大阪・本町のコメダ珈琲店で名古屋名物「シロノワール」をいただきました。

コメダ珈琲店は、名古屋を中心に３００店以上を展開する名古屋で大変有名な喫茶店です。

こちらに「シロノワール」という珍しいスイーツがあるということで、この夏の名古屋遠征の際にいただきに行こうと思っていたのですが、その矢先にコメダ珈琲店が大阪にも出店しているとの情報を知り、それなら大阪に帰ってからということで先日、大阪本町店を訪問しました。

大阪本町店は、今年(2009年)５月２４日にオープンした大阪進出第１号店。関西では、他に京都、奈良、滋賀にも出店しています。

さて、「シロノワール」(５９０円)は、熱々のパンケーキの上に冷たいソフトクリームが載った風変わりなスイーツです。「温」と「冷」と相反することからフランス語で「黒い」ことを意味する「ノワール」に日本語の「白」を付けて「シロノワール」と名付けられました。

いただいてみますと、パンケーキはデニッシュ生地でふわっふわっ。これだけでも味が付いていておいしいのですが、ソフトクリームを付けていただくと、何とも幸せな味に・・。お好みでメープルシロップをかけていただくということですが、断然かけていただいた方がさらに幸せな味になります。

コメダ珈琲店は、他にも名古屋流がいろいろ。「小倉トースト」(３８０円)や、ドリンク代だけでトーストとゆで玉子が付くモーニングサービス(午前１１時まで)も大阪で体験できます。

今回、アイスコーヒー(400円)を頼んだのですが、これも名古屋流。おまけとして豆菓子が付いてきました。

大阪に帰ってながら、まだ名古屋の旅を続けているような気分になりました。ぜひ、コメダ珈琲店で名古屋を味わってみてはいかがですか？

【地図】コメダ珈琲店 大阪本町店

住所：大阪市中央区本町4-4-25 本町オルゴビル1階
営業時間：7:00〜23:00
定休日：年中無休

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【名古屋遠征レポ】吉野屋の”冷しころカレーうどん”

この夏２度目の名古屋遠征４日目の夕食は、「吉野屋」の「冷しころカレーうどん」をいただきました。

「吉野屋」は新栄町にあるうどん・そば店。先日のテレビ朝日「いきなり！黄金伝説。」の「ご当地デカ盛りベスト１０を食べ尽くす〜名古屋編」(７月２日放送)の６位に「冷しころカレーうどん 大盛り」(1,350円)が登場したことで知り、訪問することにしました。

愛知・岐阜県などで冷たいうどんに濃口醤油を使っただし汁をかけたうどんのことを「ころうどん」と呼ぶそうです。カレーうどんの場合は「ころカレーうどん」となるのですが、これはあくまでもうどんだけが冷たくて、カレーはアツアツであるのが通常でした。そこで吉野屋さんが開発したのが麺もカレーも冷たい「冷しころカレーうどん」(夏季限定)です。

番組では４人前以上ある大盛が登場していましたが、極もんは旅の途中で具合が悪くなっては困りますので、デカ盛りではなく通常サイズ(６５０円)を注文させていただきました。

では、早速いただきますと、なるほど、見事に麺もスープも冷たいカレーうどんが実現しています。辛さはピリ辛程度。具は見当たらないのですが、スープに色んなものが溶けている感じで味わい深いです。たまねぎ、じゃがいもなどの野菜をミキサーにかけ、豚ひき肉を加えて煮込んであるのだそうです。

冷たくてもしっかりとろみもあります。片栗粉を使わずにミキサーにかけた野菜を煮込むことで分離するでんぷんにより、とろみを出しているので、冷えても固まらないのだそうです。

それにしても、通常サイズを頼んだというのにすごい量。どんぶりを持ち上げてみますとすごい重量感がありました。食べても食べても減らないので、思わず途中で伝票を確認したのですが、やはり通常サイズ。これで６５０円とは大変お得です。

じっくりゆっくり３５分かけて完食いたしました。実にさっぱりして、この暑さの中、歩き続けて疲れた体にぴったりのメニューでした。冷しころカレーうどんは９月頃までいただけるということです。

▲冷しころカレーきしめん、そばもある。トッピングになす天も良さそう。

【地図】吉野屋

地下鉄新栄町駅から徒歩５分。

住所：名古屋市中区新栄1-6-3 シャインビル1階

営業時間： 11:00〜15:00 17:30〜20:00 (土曜は昼のみ営業）

定休日：日曜・祝日

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【名古屋遠征レポ】喫茶マウンテンの”みそ煮こみスパ”

先日の名古屋遠征２日目の昼食は「喫茶マウンテン」の「みそ煮こみスパ」をいただきました。

「喫茶マウンテン」は、「甘口抹茶小倉スパゲティ」や「甘口バナナスパゲティ」など、変わり種グルメで有名なお店。

メディアにも度々登場しており、先日のテレビ朝日「いきなり！黄金伝説。」(７月２日放送)にも登場。「ご当地デカ盛りベスト１０を食べ尽くす〜名古屋編」の１０位に 「みそ煮込みスパ ダブル」(１,６００円)がランクインしておりました。

これを見て、ぜひこれをいただきたいと思い訪問することにいたしました。ただ、サイズは旅の途中で具合が悪くなっては困りますので、デカ盛りではなく通常サイズ(８００円)にさせていただきました。

入店したのは夕方４時半頃。こんな中途半端な時間でも店内はたくさんのお客でほぼ満席。随分と人気があるようです。

そこで案内されたのは、通路に無理矢理ポツンと置いたような席でした。配膳される所の目の前で、出入りするお客が真横を通るとんでもない席。何を思ってこんな所に席を・・。しかも、お客が続々出て行ったにもかかわらず、店員さんは「他の席に替わられますか」などと全く言わないのです。こんな席では落ち着かず、到底味わえないので、自ら空いた席を替えてもらいました。

おもしろいお店だと思ってきたのに、かなりのイメージダウン。でも、気を取り直していただきます。この時、大変暑い中、駅から１０分程歩いてきたことと気が利かない接客でカッカッしていたのですが、そんな時に注文の品は土鍋でグツグツ煮えたぎって出て参りました。これは熱い！

日程の都合で名古屋名物「味噌煮込みうどん」の方が後になったのですが、後で食べて分かりました。これは正に土鍋で出てくるところまでそっくりそのまま、うどんだけをスパゲティに置き換えたパロディメニューだった訳です。

太めのパスタを使い、具材は白菜、ニンジン、ナス、しめじなど。そして、生玉子が載っています。味噌は岡崎産の八丁味噌を使っているとのこと。

汗をだらだらかきながら食べたのですが、この味噌スープはなかなかの味わい。疲れた体に染みわたります。ただ、ちょっとパスタとの絡みが悪いように思いましたが、パスタの量はボリューム満点で満足。なかなかユニークなメニューでございました。

【地図】喫茶マウンテン

地下鉄いりなか駅から徒歩10分。

住所：愛知県名古屋市昭和区滝川町47-86
営業時間：8:00〜22:00（オーダーストップ21:40）
定休日：月曜（祝日の場合は営業、翌火曜は休み）

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