六町「田中商店」の”ねぎらーめん”と”赤オニ”［東京遠征レポ］

昨日は、東京遠征取材旅２日目。夜は、「田中商店」の「ねぎらーめん」をいただきました。

「田中商店」は、つくばエクスプレス六町駅から１５分程歩いた所にあるとんこつラーメン専門店。こちらは、１０年前の当ブログ初遠征で、外食２食目にいただいたお店ということで、大変うまかったこともあり、大変印象に残っているお店です。今回は、遠征１０周年記念旅ということで、１０年ぶりに訪問することにしました。

１０年前は、旅の直前に見た当時の人気グルメ番組、フジテレビ「ＶＶＶ６」で知って訪問しました。それ以後も幾度とテレビで紹介されており、近年では、フジテレビＯＮＥ／ＴＷＯ／ＮＥＸＴ「ラーメンＷａｌｋｅｒＴＶ２」やテレビ朝日「ＧＯ！オスカル！Ｘ２１」などで紹介されています。

さて、今回は夜８時前に訪問。着くと、１０年前と同じくらいでしょうか。２０人程の行列ができていました。しかし、意外と回転が速く、１０年前と同じく、１０分少々で席につくことができました。並んでる間に注文を聞いて下さっているので、席についてわずかで、食べることができます。今回は、「ねぎらーめん」(850円)と前回同様に「赤オニ」(120円)を注文しました。

ねぎらーめんは、ねぎを増量したらーめんです。一口食べて、この麺、スープ、１０年前の味を思い出しました。６０時間かけて作るというスープは、決して重くはなく、まろやかで優しい味。臭さも感じません。

麺は、本場博多から直送されている極細ストレート麺で、「ハリガネ（超かた）」・「バリカタ（かた麺）」・「普通」・「やわ」と4段階の固さを選べるのですが、普通を選びました。普通でも、ちょっと硬めに感じると共に、もちもち感があり、大変口当たりが良いです。替え玉(130円)では、バリカタにしてみましたが、個人的は、普通がちょうどいいと思いました。

▲赤オニ

そして、「赤オニ」は、唐辛子が効いたミンチで、小鉢にラーメンのスープと混ぜて、麺をつけ麺のようにして食べるものです。大変辛いですが、また違った味を楽しむことができます。

１０年前、田中商店に訪問した時は、まだ東武伊勢崎線梅島駅近くに店舗があった時でした。その訪問数日後に現在地に移転となりましたので、田中商店も極もんの遠征と同じく移転１０周年ということになります。移転前の店舗オープンからは、１６年になるのだそうです。

田中商店は、現在では、「中華そば つし馬」、「田中そば店」、「中華そば 田中屋」など、多彩な店舗展開をしています。「田中商店」の名では、お台場のダイバーシティ東京のフードコートや、台湾にも出店しています。昨年には、田中商店の味がマルちゃんのカップ麺になるなど、大変名高いお店となっています。

【店舗情報】博多長浜らーめん 田中商店 つくばエクスプレス六町駅から徒歩15分。 住所 東京都足立区一ツ家2-14-6 営業時間 18:00〜翌4:00 定休日 なし

今回は、遠征取材１０周年記念旅ということで、初心に戻り、当時と同じく訪問してすぐの記事執筆を行ってみました。

また、１０年前と同様に、この下に「きのうの極もん」を書いてみたいと思います。当時は、遠征日記という記事を確立しておらず、このようにスポット紹介記事の下に、当日の旅の模様を簡単に記していました。なお、詳細を記した遠征日記は、後日お送りします。

<きのうの極もん in 東京>
昨日は、結構な雨降りの１日でした。朝９時前に渋谷のネットカフェを出て、東京の至る所で見かけて１０年前から気になっていた「喫茶室ルノアール」に初訪問。コーヒーとモーニングをいただきました。それから、「ヒカリエ」１０階から、東横線渋谷地上駅跡などの再開発の様子を撮影。

昼食には、秋葉原の「肉の万世」で、ハンバーグ＆ナポリタンをいただきました。そして、ＪＲ有楽町駅で"鉄活"。最後の国鉄型特急車両１８５系の「踊り子」号を撮影。また、合間にまだ１本しか走っていない山手線の新型車両Ｅ２３５系に遭遇し、撮影することができました。そして、夜には田中商店へと行きました。

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【東京遠征レポ】ＶＶＶ６で紹介 田中商店のとんこつラーメン(2007年)

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恵比寿「初代」の”白いカレーうどん”［東京遠征レポ］

以前の東京遠征取材旅から、「初代」の「初代のカレーうどん」をご紹介します。

「初代」(しょだい)は、東京・恵比寿にあるそば店。こちらになんと、生クリームがのった白いカレーうどんがあると、TBS「ぴったんこカン・カン」で知り、訪問することにしました。その後、続々多くの番組で紹介されているメディアで有名なお店です。

いただいたのは、「初代のカレーうどん」(1,188円)。本当にたっぷりの生クリームがのったカレーうどんが出て参りました。

よく混ぜていただくとのことですが、試しにクリームだけ味見してみますと、酸味と苦みを感じました。このクリームは、裏ごししたジャガイモと生クリームを混ぜたものとのこと。

そして、よく混ぜると、白さは消えてしまいますが、とてもまろやかな味のカレーうどんになりました。うどんは太めで、そこそこのこしがあり、また、カツオ出汁が大変効いていて、絶品です。

この白いカレーうどんは、溝の口(神奈川県川崎市)にある姉妹店「路じ」でもいただけるとのことです。

【地図】酒彩蕎麦 初代


ＪＲ山手線・埼京線 恵比寿駅から徒歩3分。
東京メトロ日比谷線 恵比寿駅から徒歩１分。

住所：東京都渋谷区恵比寿南1-1-10
営業時間：17:00〜4:00(ラストオーダー3:00)
日・祝は、1:00(ラストオーダー24:00)まで。
定休日：なし

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【東京遠征レポ】駅前食堂の”牛筋チャーハン”

昨年の東京遠征でいただいた「駅前食堂」の「牛筋チャーハン」をご紹介します。

「駅前食堂」は、西武新井薬師前駅前にある食堂。雑誌「旅と鉄道」に載っていた「牛筋チャーハン」が抜群にうまそうだったので行ってみることにしました。

「駅前食堂」の店名から老夫婦が営む古びた食堂かなぁと勝手に想像していたのですが、行ってみると、新しくはないものの意外と今時な感じ。

表に貼ってあるメニューを見てみると、ラーメンやら、汁無麺やら、あんかけ麺やら、つけ麺やら、あんかけ飯やら、僕らの好きなものばかりずらり。大変グルメなお店です。チャーハンだけでも１３種類あります。

入ってみると、カウンター席のみのこぢんまりしたお店でした。ご主人は想像より若い目です。

注文したのは、もちろん最初から決めていた「牛筋チャーハン」(スープ付)。サイズは、Ｓ(そこそこ・６５０円)、Ｍ(まんぞく・７００円)、Ｌ(まんぷく・７５０円)、ＸＬ(拷問・８００円)とあるのですが、これは絶対うまいので、たっぷり食べたいと思いＬにしました。

価格が安いので、そんなには大きくないだろうと思っていたのですが、出てきてびっくり。これはもう、ほとんどデカ盛りでした。

チャーハンの上にトロトロッの牛筋とそれを煮込んだタレがたっぷりかかっております。いただいてみますと、想像通りの裏切らない味。これぞＴＨＥ濃い味です。

昔、地元大阪の忘れられない味に「ロースチャーハン」というものがあったのですが、見た目も味もそっくり。昔の味に再開できたようで感激いたしました。

それにしても、Ｌサイズは大変な大盛り。これならＭサイズでも十分でしたが、ちょっと苦しいながらも、たっぷり食べられて大満足いたしました。

【地図】駅前食堂

西武新宿線新井薬師前駅南口を出てすぐ。

住所：東京都中野区上高田3-41-8

営業時間： 11：30-14：30 18：00-23：30(土日は22：30まで)

定休日：月曜日

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【東京遠征レポ】イルキャンティカフェの”カシミールドリア”

昨年の東京遠征でいただいた「イル・キャンティ・カフェ」の「カシミールドリアランチ」をご紹介します。

「イル・キャンティ・カフェ」(iL CHIANTI CAFE)は、全国に展開するイタリア式食堂「キャンティ」の発祥の地、笹塚にある系列のカフェ。こちらにブログで話題の珍しいカレーがあると、日本テレビ「ズームイン!!サタデー」で紹介されたのを見て訪問することにしました。

そのカレーは、「カシミールドリアランチ」。ドライカレーの上にさらにカレールーがかかった究極の焼きカレーです。昼はスープ、サラダ、ドリンクがセットになって９５０円でいただくことができます。(夜は「カシミールライスグラタン」の商品名(1,140円))。

上はとろっとろのチーズで中はとても香ばしいカレー。エビやタコなどがたっぷり入っていて、魚介の風味満点です。カレーに和風出汁を使用することで、ドライカレーと馴染ませているとのことで、何とも奥深い味が実現しております。

実は、このカレー、ズムサタ放送直後の２００８年春にもいただいているのですが、大変うまかったにもかかわらず記事に書く機会を失ってしまっていました。その後もうまかった印象がずっと残っており、それなら、もう一度食べても良いなと再訪問し、やっと記事にする機会を得たのでした。何度食べても絶品のカレーです。

【地図】イル・キャンティ・カフェ(iL CHIANTI CAFE)

住所：東京都渋谷区笹塚1-50-1 ＮＡビル別館１階

営業時間： 平日 11:00〜24:00(ラストオーダー23:00) 日祝 11:00〜23:00(ラストオーダー22:00)

定休日：なし

イル・キャンティ・カフェ(イタリアン/笹塚)

総合:5.0

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【東京遠征レポ】兆楽の”肉野菜炒めライス”

先日の東京遠征１日目の夕食は、「兆楽」の「肉野菜炒めライス」をいただきました。

「兆楽」は渋谷にある大衆中華料理店。先日のフジテレビ「とんねるずのみなさんのおかげでした」(９月３日放送)の「我が青春の味」企画で石橋貴明さんの若き頃の思い出の味として紹介されたのを見て、いただきに行ってみることにしました。

兆楽は渋谷・宇田川町の東急ハンズ近くの誰もがよく通りがかる所、ちょうど道が二手に分かれる間の角にあり、黄色い看板がとても目立っています。渋谷をよく歩く人ならきっと目にしておられる方も多いのではないでしょうか。今回の遠征でも何回もお店の前を通りがかりました。

そこでいただいたのは、石橋貴明さんの忘れられない味、「肉野菜炒めライス」(８００円)です。豚肉が入った野菜炒めにご飯とスープが付いた定食です。

いただいてみますと、なるほど、大衆中華料理店ならではの何とも言えない独特のうまさ。これを忘れられないというのは理解できると思いました。豚肉は大変軟らかくて、野菜もたっぷりで栄養満点です。

メニューを見てみますと、「ホイコーロライス」や「ルースチャーハン」など、他にも食べてみたいものがいっぱい。なかなか魅力的なお店です。

【地図】兆楽

住所：東京都渋谷区宇田川町31-5
営業時間：11:30〜27:00
定休日：なし

フジテレビ「とんねるずのみなさんのおかげでした」 「我が青春の味」(９月３日放送) ・・に登場したグルメ

蘭苑飯店　赤坂　五目焼きそば 750円

ハイアットリージェンシー東京　新宿　ストロベリーショートケーキ 550円　コーヒー 990円

兆楽　渋谷　肉野菜炒めライス 800円

桂花ラーメン　新宿　桂花ラーメン 700円

鳥重　渋谷　鳥重特製レバー 鳥重特製レバ刺し

ぶたや　荻窪　風味焼きロースXL 930円

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