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2018年07月30日

神戸・元町「おぼや」の焼肉丼”おぼ丼”

「おぼや」の「おぼ丼」をご紹介します。

171124_おぼや「おぼ丼」

おぼや」は、大阪の南千里と神戸の元町に店舗がある焼肉丼のお店。南千里本店は、カウンター中心の小さなお店ですが、元町店は、3階まであり、団体客用のお座敷も備える大きなお店です。元町店を通りがかりで見つけ、神戸で食事の機会に訪問しました。

テレビ大阪「おとな旅あるき旅」や毎日放送「せやねん!」など、多くのテレビ番組で紹介されているお店です。

171124_おぼや元町店

こちらの看板メニューは、「おぼ丼」という焼肉丼。大変こだわって開発されたというオリジナルの焼肉丼専用ダレ「おぼダレ」を付けて焼き上げられた牛肉が、あきたこまちを使用したご飯にのっています。

「おぼダレ」は、唐辛子、胡麻、醤油、ニンニク、リンゴなどを使用。新鮮さが大切ということでお店で手作りされているのだそうです。

171124_おぼや「おぼ丼」

今回は、その「おぼ丼」の並盛り(980円/サラダ、わかめスープ付)を注文しました。いただいてみますと、お肉は、大変軟らかく、大変香ばしく焼き上げられています。これに、甘辛い「おぼダレ」がよく合い、絶妙なおいしさです。お肉は、厳選した黒毛和牛のバラ肉を使用しているとのこと。この日の店頭には、宮崎県産と表記されていました。

トッピングメニューとして、チーズ(100円)とキムチ(110円)も用意されています。また、おぼダレは、塩ダレを選ぶこともできます。そして、デカ盛りファンにおすすめ、「超特盛り!メガおぼ丼」(2,600円)なるものもあります。

元町店には、店舗限定メニューがあり、ひつまぶしの牛肉版「おぼや元町ひつまぶし」(1,180円)や、ビピンバの「石焼きおぼんば」(980円)、1日限定8食の「神戸牛のおぼ丼」(1,580円)などがあるほか、もつ鍋やコース料理もあります。


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2018年07月20日

「麺屋はなび」の”元祖台湾まぜそば”[名古屋遠征レポ]

以前の名古屋遠征取材旅から、「麺屋はなび」の「元祖台湾まぜそば」をご紹介します。

160605_麺屋はなび「元祖台湾まぜそば」

麺屋はなび」は、名古屋市営地下鉄東山線の高畑駅界隈に本店を置くラーメン店。こちらが今や全国に広まった「台湾まぜそば」の発祥のお店ということで、初めての台湾まぜそばをぜひこちらでいただこうと高畑本店に訪問しました。

「台湾まぜそば」は、旧来からの名古屋名物「台湾ラーメン」をアレンジした汁なしラーメン。「台湾ラーメン」は、台湾人が名古屋で開発した激辛ラーメンで、それに使われているのが、「台湾ミンチ」と呼ばれる唐辛子とニンニクを効かせた醤油味のひき肉です。

160605_麺屋はなび 高畑本店

今から約10年前、はなびのご主人がこの台湾ミンチを使って、独自の台湾ラーメンを作ろうとして失敗。その際に捨てようとした台湾ミンチをアルバイトがまかないとして麺の上に載せて食べたところ、うまかったということで、台湾まぜそばが開発されることになったのだそうです。

これが大ヒットとなり、連日の行列店に。そして、今では日本各地に台湾まぜそばを提供するお店が出現するようになりました。はなびも続々、店舗を増やし、フランチャイズ店を含めて、20店以上を展開。東京や韓国、マレーシアにも進出しています。
 
2015年9月には、読売テレビ「秘密のケンミンSHOW」で台湾まぜそばが大々的に取り上げられ、はなびのご主人も出演しています。名古屋では、「台湾スパゲティー」や「台湾きしめん」など、台湾ミンチを使ったアレンジメニューが続々出現。はなびの系列としても、2014年から台湾カレーの専門店「元祖台湾カレー」を展開しています。

160605_麺屋はなび 高畑本店

さて、高畑本店に訪問したのは、日曜日の開店時刻、午前11時の3分程前。到着すると、すでに長い行列ができていました。1時間程待って入店。折角長い時間並んだので大盛りを注文しました。「元祖台湾まぜそば」(大)は920円です。

160605_麺屋はなび「元祖台湾まぜそば」

極太麺の上に台湾ミンチと刻んだニラ、ネギ、卵黄、魚粉、おろしニンニクなどが載っています。台湾ミンチは激辛なのですが、生玉子を混ぜることによって、まろやかな味に。魚粉の味も効いて、絶妙なうまさ。行列ができることが理解できる味わいです。

160605_麺屋はなび「元祖台湾まぜそば」

ただ、大盛りは麺が300gということで、問題なく食べられる量だと思っていたのですが、ミンチなどで結構な重量感があり、途中で大変きつくなってきてしまいました。重量感がある上、辛くて濃い味なので、初めての人は注意が必要です。味を転換させるために、昆布酢がテーブルにあり、ここが使い時だったのですが、すっかり忘れてました。

160605_麺屋はなび「元祖台湾まぜそば」

最後に残ったミンチなどに混ぜる少量のご飯「追い飯」がいただけるのですが、きついながらも折角なのでいただきました。台湾ミンチは、もちろんご飯にもよく合います。ここで昆布酢を思い出し、さっぱり味に転換。なんとか完食いたしました。

今度は、系列店で台湾カレーをいただいてみたいと思うところです。


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2018年06月30日

2018年5月のアクセスランキング:1位はトライアル

先日の大阪北部の地震で、被害に遭われた方々にお見舞い申し上げます。

この地震で、極もんも大変大きな揺れに見舞われ、部屋の中が滅茶苦茶になってしまいました。しかし、大きく物が壊れるということもなく済みました。徹夜で約30時間かけて、部屋がなんとか機能するように復旧。パソコンのモニターは、ひもで縛ってあったため、落下することなく助かりました。ということで、通常通り、ブログ記事をお送りできております。

では、本日は、5月の月間記事別アクセスランキングをお送りいたします。

第1位 アップ 24時間激安!「スーパーセンタートライアル」 81
第2位 ダウン 解決!DVDレコーダーのディスクが取り出せないトラブル 70
第3位 ダウン 「店休日」って言葉あるの? 69
第4位 同じ ダイソーの激安”回転テーブル” 59
第5位 同じ 過去のテレビ番組表が見られるサイトがほしい! 33
第6位 アップ 次々出てくるデカ盛り店「喫茶Y」の”カレーライス定食” 28
第7位 アップ ユニクロ・ポイントカード廃止で”怒り”続出! 26
第8位 アップ 大阪・梅田「ダイヤモンドカリー」の”あんかけスパゲッティ” 25
第9位 アップ 丸太小舎の”草原定食”[石川遠征レポ] 24
第10位 ダウン 六甲トンネルの真上 西宮の新幹線公園 23
Google Analyticsのアクセス解析データによるもので、個別記事ページにアクセスがあったもののみを集計しております。 数値はアクセス数です。
<ご来客数:1,137人(1日平均:36人)>

1位は、トライアルの記事。福岡から全国に展開するディスカウントストアです。8位は、ダイヤモンドカリーの記事。大阪で名古屋名物・あんかけスパゲッティがいただけるお店です。9位は、丸太小舎の記事。北陸遠征で訪れたステーキ店です。大変おいしいながら、食べログでまだ点数が付いてない穴場的なお店です。

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2018年06月29日

復活!阪神スナックパーク 「たまご丸」の”オムライス”

6月1日に復活オープンした阪神百貨店の「スナックパーク」で、「たまご丸」の「オムライス」をいただきました。

180608_たまご丸「オムライス」

阪神梅田本店(地下1階)の「スナックパーク」は、早い、安い、うまいが売りの立ち食いフードコートです。昭和32年(1957年)に誕生した「おやつセンター」が前身で、約60年に渡り、阪神名物として親しまれてきました。しかし、建て替え工事のため、平成27年(2015年)2月に閉鎖となっていました。

そして今回、建て替え1期オープンに伴い、3年ぶりに復活。「阪神名物いか焼き」「たまご丸」など、従来からの5店舗と、「牛焼きみらく」「天ぷらの山」など、新規出店の8店舗の計13店舗が出店しました。新しくなっても、早い、安い、うまいのモットーは変わらず、ほとんどのメニューが500円前後でいただけます。

180608_阪神梅田本店・スナックパーク

前回の記事の「カドヤ食堂」から、はしごして、「たまご丸」の「オムライス」をいただきました。

「たまご丸」は、この阪神百貨店をはじめとするデパ地下で、「玉子丸」「北浜ますせん」などのブランドで、かまぼこ・総菜店を出店している冨士屋かまぼこが経営するオムライスとカレーライスのお店です。

180608_スナックパーク・たまご丸

当ブログでは、12年前にも、こちらのオムライスをご紹介しており、今回は2度目のご紹介となります。

オムライスは、398円。この価格では、デミグラスソース・ホワイトソース・トマトソースの3種類があります。12年前には、デミグラスソースを選びましたので、今回は、トマトソースにしました。

180608_たまご丸「オムライス」

早速、いただきますと、玉子は半熟でとろっとろ。トマトソースは、程良い酸味とコクがあって、いい味わい。中のケチャップライスも申し分ありません。サイズは、小振りで、おやつとしてちょうどいいサイズではないでしょうか。

さて、スナックパークには、まだまだいただきたいグルメがたくさん。当面、続けて訪問したいと思います。

180608_阪神梅田本店・スナックパーク
▲MBS「ちちんぷいぷい」でお馴染みの絵本作家・長谷川義史さんが描いた壁画が掲げられている。


オムライス発祥の店 北極星のオムライス 5食セット(冷凍) 2,680円 ヤヨイ 業務用手包みオムライス 5パックセット 1,494円 たいめいけん オムライスパン 22cm TM-107 1,718円


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阪神デパ地下でオムライス
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2018年06月18日

復活!阪神スナックパーク 「カドヤ食堂」の”中華そば”

6月1日に復活オープンした阪神百貨店の「スナックパーク」で、「カドヤ食堂」の「中華そば」をいただきました。

180608_カドヤ食堂「中華そば」

阪神梅田本店(地下1階)の「スナックパーク」は、早い、安い、うまいが売りの立ち食いフードコートです。従来から、極もんのお気に入りの場所で、当ブログでも、これまで幾度と紹介してきたグルメスポットです。

ここは、昭和32年(1957年)に誕生した「おやつセンター」が前身で、昭和53年(1978年)にスナックパークに衣替え。約60年に渡り、阪神名物として親しまれてきました。しかし、建て替え工事のため、平成27年(2015年)2月に閉鎖となっていました。

180608_阪神百貨店梅田本店・スナックパーク

そして今回、建て替え1期オープンに伴い、3年ぶりに復活。「阪神名物いか焼き」「たまご丸」など、従来からの5店舗と、「牛焼きみらく」「天ぷらの山」など、新規出店の8店舗の計13店舗が出店しました。新しくなっても、早い、安い、うまいのモットーは変わらず、ほとんどのメニューが500円前後でいただけます。

180601_阪神百貨店梅田本店・スナックパーク
▲開業日夜の混雑の模様(6月1日)。

今回、まずは新規出店の「カドヤ食堂」のラーメンをいただくことにしました。西長堀に本店があるカドヤ食堂は、大阪のラーメン好きなら、誰もが知っている有名店。極もんは、8年前に訪問して当ブログでもご紹介しています(今福鶴見に本店があった時代)。人生初のつけ麺を初めていただいたお店です。

180608_スナックパーク・カドヤ食堂

そんな有名店の味が、ここでは、ありがたいことにワンコインでいただけます。平日の夜8時過ぎ、10分程並んで、「中華そば」(500円)を注文しました。

180608_カドヤ食堂「中華そば」

こちらの店舗では、スナックパーク用に開発された生麺を使っているとのこと。早速、いただきますと、その麺は小麦の風味が感じられ、食感がとても良いです。また、スープは、あっさりした醤油味なのですが、どことなくクセになりそうな要素を感じ、いい味わいです。チャーシューも載っており、とろっとろっ。ボリュームも安いながら、そこそこありました。

この阪神梅田店では、麺類は各種中華そばのみのラインナップ。カドヤ食堂は、西長堀の本店の他に、かつて本店があった今福鶴見にも支店を再出店しています。

180608_阪神百貨店梅田本店・スナックパーク

さて、スナックパーク内をはしごして、続いては、「たまご丸」のオムライスをいただきました。次回に続きます。

180601_阪神百貨店梅田本店
▲阪神梅田本店第1期棟


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Re2018.8.29

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posted by 極もん at 01:20 | Comment(0) | 激安グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする


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